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Verduras u hortalizas

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Todo aquello que venga de una planta es considerado como verdura, en ellas se incluye algunas frutas como tomates o calabazas, y los ya conocidos tallos, raíces y hojas, que brindan diferentes nutrientes dependiendo de su color.

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La manera más fácil y recomendable de consumirlas es al vapor, salteadas o hervidas en una amplia diversidad de platos como cremas, aderezos, batidos, jugos, ensaladas y más.

Generalmente éstas suelen conseguirse frescas y su tiempo de vida fuera de refrigeración es corto, por eso para evitar su desperdicio es indispensable comprar y preparar porciones justas, o conservarlas en seco dentro del congelador.

Inclúyelas dentro de tus comidas diarias para conseguir el plato perfecto:

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